Des cornes par millions
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clément
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entretenir la corne (coutellerie, objets,...) Empty entretenir la corne (coutellerie, objets,...)

Jeu 20 Avr - 16:45
voila un article bien fait sur l'entretien de la corne, réalisé par des couteliers (source en fin de post)

Entretien de la brillance : huiler le manche en corne
Entretenir un manche de couteau en corne se fait de deux façons : en l’huilant pour la brillance et en le ponçant pour le grain. Dans tous les cas, l’entretient doit être fait en douceur, il ne faut pas abuser ni de l’huile ni du ponçage.

En effet, contrairement à ce qu’on trouve sur Internet, le manche en corne n’a pas besoin d’être huilé régulièrement, et surtout pas beaucoup. Contrairement à un manche en bois qui aura besoin d’être nourri, la corne n’a pas besoin d’absorber de l’huile.

Ainsi, si vous mettez trop d’huile, la corne va gonfler et votre couteau ne ressemblera plus à rien. Dommage !

Le choix de l’huile n’est pas compliqué, choisissez simplement une huile de qualité faite pour ça, comme de l’huile de lin. Vous pourrez trouver facilement ce genre d’huile dans les commerces de bricolage. Tant que vous restez sur une huile qui convient au traitement du bois, tout roule.

Pour huiler la corne, la clé est d’utiliser très peu d’huile. Aussi peu que possible pour juste rafraîchir son brillant, sans que l’huile pénètre dans la corne. Il vaut donc mieux imprégner très légèrement un chiffon avec l’huile, puis frotter le chiffon sur le manche pour le nourrir doucement.
Entretien de la texture : poncer la corne
Si votre manche commence à se faire vieux et que sa texture commence à en pâtir, vous allez devoir restaurer un petit peu le grain de la corne. Dans ce cas, tout commence encore au magasin de bricolage. Trouvez du papier à poncer ou de la paille de fer avec un grain le plus fin possible. Ensuite, poncez délicatement le manche de votre couteau pour enlever toutes les saletés et aspérités qui se sont formées au fil des années.

On insiste ici sur le “délicatement”. Sauf si votre couteau est en très mauvais état, pas besoin de le poncer beaucoup. Prenez votre temps et vérifiez régulièrement le grain du manche en passant le pouce dessus. S’il est lisse, arrêtez de poncer puis frottez le avec un chiffon doux ou pour les mieux équipés avec une frotte coton.

Prendre soin de son couteau en corne
Nous avons vu comment restaurer et comment entretenir un couteau avec un manche en corne au quotidien. Ceci dit, le plus important est avant tout de savoir comment en prendre soin !

Si vous huilez votre couteau tous les mois mais qu’il a doit à un passage au lave-vaisselle par semaine, il va quand même finir cassé rapidement.

Ce qu’il faut comprendre, c’est que la corne, comme le bois, est une matière qui supporte mal l’humidité et la chaleur. Alors imaginez un lave-vaisselle, c’est vraiment le pire des combos pour cette matière.

Finalement ce n’est pas très compliqué : pas de lave-vaisselle, et lorsque vous lavez votre couteau à la main, évitez de le plonger sous l’eau, ça ne lui fera aucun bien. Pensez également à le sécher avec un chiffon après le lavage si possible.

source: coutellerie du vieil antibes, https://coutellerie-du-vieil-antibes.fr/
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